Desserts for the Holidays
You cannot prepare too many delicious desserts for the Holiday gatherings, and it is nice with a few alternatives to the classic pies.
Carrot cake is my all time favorite dessert and it took me a while to develop the perfect recipe.
– I promise, this will be the best one you ever had !
I make my sponge without raisins or nuts, but feel free to add them if you prefer. The cake is not overly sweet, with a warm hug of spices, and incredibly moist from the soft, velvety cream cheese frosting.
My second recipe is for what I call Caramel Parfait with Cranberries.
It is a creamy, rich, no-churn caramel “ice cream” with surprising pops of tart, frozen cranberries. It will be like nothing you have tried before – and amazingly good !!!
Hej! Hittade dina recept idag, när jag letade efter något kul att göra med blodpudding. Vilken guldgruva! Tack!
Kanske får lust att laga mat igen nu!
Har du flera landskapsrecept?
Hälsningar från Boråsare som gillar mat från olika länder, USA är en favorit
Vad roligt med hälsningar från Sverige!
Bloggen började ju med att jag ville dela med mig av vissa familjerecept och så kanske hjälpa utlands-svenskar med hemlängtan att laga mat som är svår att få tag på (som vissa julfavoriter, brödsorter och förstås blodpudding). På senare tid har det blivit lite blandade recept, sånt som jag älskar att laga hemma (och alldeles för mycket godsaker).
Landskapsrecept låter roligt men har egentligen bara anknytning till Jämtland, Gotland och Åbo skärgård, så jag vet inte vad som skulle passa. Tänkte ha med saffranspannkaka någon gång. Får fundera på det.
Tack för att du skrev och hoppas att du hittar något du vill prova. Det är ju inte bara roligt att laga mat, det är ju så mycket godare när man gjort det själv också!
Kram Therese